“年”不知不覺(jué)就這樣過(guò)去了。那么“年”是什么呢？對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，過(guò)年就是有新衣服穿，有壓歲錢(qián)，有糖果吃；對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，過(guò)年就是愉快的假期，挨家挨戶的串門(mén)，親朋好友之間聚會(huì)；對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，年是闔家團(tuán)圓，過(guò)年是最忙碌的時(shí)候，忙著準(zhǔn)備各種飯菜，接待許多的親朋好友，雖然忙碌但卻是快樂(lè)的。
“年”對(duì)于零售業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑也是沖銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的最佳時(shí)刻。有一句話說(shuō)得好“無(wú)法盈利的銷(xiāo)售額毫無(wú)意義”，特別是在春節(jié)這樣的非常時(shí)期，全力賣(mài)貨，實(shí)現(xiàn)開(kāi)門(mén)紅，打一場(chǎng)漂亮的春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)之戰(zhàn)。因此我認(rèn)為，“年?duì)I銷(xiāo)”應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。
突出良好的節(jié)日氛圍。營(yíng)造出十足的年味，讓回來(lái)的遠(yuǎn)方游子嗅到故鄉(xiāng)的味道，感受到“家”的溫暖。打好品牌、服務(wù)牌。要確保商品質(zhì)量，食品安全一定要到位，要保證充足的貨品數(shù)量，服務(wù)也一定要跟上，如果保證不了這幾點(diǎn)將會(huì)出現(xiàn)大問(wèn)題。只有質(zhì)量過(guò)硬，食品安全有保障，才能吸引顧客，拉取更多的團(tuán)購(gòu)。設(shè)定適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng)，比如滿額幸運(yùn)抽獎(jiǎng)、贈(zèng)福字、滿額送禮返券等活動(dòng)，增加節(jié)日的歡樂(lè)氛圍。不宜大規(guī)模的低價(jià)促銷(xiāo)，特別是打折促銷(xiāo)。
在做好上述幾個(gè)方面的同時(shí)，我認(rèn)為應(yīng)該將春節(jié)黃金期分為三個(gè)時(shí)段，突出重點(diǎn)，分段推進(jìn)。一是小年前至除夕。這段時(shí)期是春節(jié)檔最火爆的時(shí)期，圍繞拜年訪友，超市應(yīng)準(zhǔn)備充足的名優(yōu)品禮盒，供顧客挑選購(gòu)買(mǎi)。這段時(shí)期要將“能量”全部釋放，促銷(xiāo)以大單獎(jiǎng)勵(lì)、滿額贈(zèng)送等為主，鼓勵(lì)顧客囤年貨。二是情人節(jié)。情人節(jié)也是春節(jié)檔中不可忽視的一個(gè)節(jié)日，每年情人節(jié)大概有三天的熱度，提前為情人節(jié)宣傳造勢(shì)，加碼情人節(jié)的氛圍營(yíng)造，加大對(duì)糖果、巧克力等火爆商品的浪漫陳列。三是元宵節(jié)。此階段重點(diǎn)圍繞元宵節(jié)進(jìn)行氛圍營(yíng)造、商品陳列、商品促銷(xiāo)，抓住“年”的尾巴，漂亮地結(jié)束“春節(jié)戰(zhàn)”。
總之，對(duì)于過(guò)年，零售業(yè)應(yīng)該對(duì)其高度重視、盡早籌備，力爭(zhēng)以一場(chǎng)漂亮的年?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)實(shí)現(xiàn)新的一年的開(kāi)門(mén)紅。
（高新店 趙建寶）
